receitas low carb com frango

Eu não deveria comer isso, mas …

Eu estava em um jantar de negócios com um grupo de mulheres prestes a experimentar o requintado restaurante de uma estrela Michelin, quando de repente as coisas ficaram tóxicas. No início, estávamos ansiosos – animados – sentados em linha reta – discutindo alegremente quem faria o pedido em nome de toda a mesa. Sendo o maníaco por controle que sou, (uma história para outro dia), assumi a tarefa de pedir. Enquanto eu descia a fila para verificar alergias e preferências, notei uma tonelada de desculpas sendo lançadas para mim sobre por que era bom comer o que quisessem – só que desta vez. A emoção se transformou em um tipo estranho de iluminação a gás que continuou durante a maior parte do jantar.

panini low carb

Uma mulher começou dizendo que não comia nada durante todo o dia e quase nada durante toda a semana em preparação para o jantar. Ela rapidamente recebeu permissão dos outros para ir em frente e desfrutar do jantar. Outra mulher confessou que não comia carboidratos havia seis meses e se sentia bem em experimentar algumas massas dessa vez. Ela recebeu elogios exuberantes e lhe disseram que merecia comer o quanto quisesse, acho que ela realmente deu um tapinha nas costas. Depois dela, no final da mesa, estava uma mulher que parecia completamente infeliz ao anunciar que havia agendado um treino matinal para queimar tudo o que planejava comer.

Depois de ouvir todas as suas desculpas, e sentindo a pressão para jogar algumas das minhas, todas se dividiram em pequenas facções para discutir melhor seus exercícios e hábitos alimentares normais, como se nunca tivessem comido algo delicioso – nunca. Quando chegamos à comida de verdade, a maioria de nós estava excessivamente consciente sobre o quanto estávamos colocando em nossos pratos e bocas, até se desculpando por provar um segundo gosto de algo, seguindo-o com comentários como; Não acredito no porco que estou sendo hoje à noite – isso é tão diferente de mim – estou fora de controle.

bolo salgado

Senhoras, temos que parar de fazer isso.

Eu não sou magro. Sou tamanho 10 em um dia de salada e tamanho 12 após um fim de semana divertido de macarrão e vinho. Se você quer tomar isso como prova do porquê de não me ouvir, tudo bem, mas saiba que quando olhei para aquela mesa de mulheres bonitas, incríveis e educadas, em vez de ver a alegria, vi e senti A dura realidade da vergonha, e o que a tornou pior, foi que tínhamos feito isso conosco mesmos. A grande porção de culpa compartilhada entre nós antes que a comida chegasse, na minha opinião, era muito mais perigosa do que uma colherada – ou duas – de Burrata cremosa.

Precisamos parar de policiar o que comemos, toda vez que comemos.

A verdade que todos sabemos: não é saudável comer fast-food todos os dias, ou mesmo semanalmente, ou ter duas prateleiras cheias de costelas de churrasco de uma só vez, mas se você quiser comer um bom bolonhesa em uma noite de quinta-feira aleatória, quando não comeu não passe fome a manhã toda, na expectativa de receber a opção de bolonhesa, então eu digo, fique com a maldita bolonhesa. Tenha e não encontre uma lista de razões pelas quais está tudo bem e o que você planeja fazer mais tarde para se punir.

cafe da manhã lowcarb

Apenas coma.

 você deseja, ótimo, você não precisa explicar para a mesa por que está comendo uma salada. Se a data do seu jantar pedir uma tigela de macarrão, não liste os motivos pelos quais você não pode fazer o mesmo e, definitivamente, não olhe para ela como uma tigela de veneno quando chegar. Coma sua salada ou mude seu pedido, mas não desça a ladeira escorregadia sobre por que está negando a si mesmo o prazer, a menos que haja uma alergia, ninguém quer ouvi-la. Essa inclinação é perigosa para você e outras pessoas ao seu redor, especialmente aqueles que sofreram distúrbios alimentares ou estão sem saber no meio de uma. Se seu plano é trabalhar para ganhar calorias, isso é ótimo, mas guarde para si e coma.

PS: Se na minha empresa você renunciar ao prato de macarrão em favor de uma salada, por favor, não me peça um sabor do meu bolonhesa – a resposta será sempre … NÃO.

 

Referência


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